L’ortie, une plante mal-aimée, à tort ! Tout le monde la connaît : elle pousse au bord des chemins et vous pique les mollets ! (d’ailleurs, là où pousse l’ ortie, pousse aussi le plantain ! froissez-en quelques feuilles entre vos mains avant de frotter …

Focus sur une plante magique : l’Ortie Read more »

Mardi 16 mai à 19h00, au Domaine “la Bonne Etoile” à Beausemblant , J’aurai le plaisir d’animer une conférence-atelier sur le thème “Mai fleuri, nez rempli” (ou comment prévenir et guérir les petits maux printaniers avec la naturopathie.) Je vous  y attends …

Conférence – Atelier Read more »

  Le printemps signe le retour des légumes vert, tendres et croquants. Adieu, choux, poireaux..ou plutôt, à l’année prochaine ! En avril, on peut déguster les premières asperges. Bien sûr, tout le monde connaît la sempiternelle asperge-vinaigrette, ou le velouté …

Regard sur un légume de saison : l’asperge Read more »